: : Aichinger Barbara : :

heads | 10. Juli 2015 | By

Die reizende Aichinger Barbara ist aus beruflichen Gründen von Oberösterreich nach Hamburg gekommen. Sie arbeitet als Grafik- und Kommunikationsdesignerin und hat mir mit meinem Blog sehr, sehr geholfen. Aber Barbara kann nicht nur Konzeption und Gestaltung, sondern auch gut backen. Nachdem wir geklärt hatten, was – Staubzucker und Biskotten sind – nämlich Puderzucker und Biskuit, sind wir gemeinsam ans Werk gegangen. Barbara hat mir gezeigt, wie man die Linzertorte, eine Spezialität aus Oberösterreich, wo sie Grafikdesign gelernt hat, backt und mich mit der für Wien typischen Sachertorte vertraut gemacht. Ab und an ist Barbara in Wien unterwegs. Wien ist einer der Orte, an dem sie am liebsten ihre Melange trinkt. Mehr von Barbara unter behance.net/aichingerbarbara.

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(Die Rezepte darf ich leider noch nicht verraten. Mein neues Backbuch erscheint im Sommer 2016 im Christian Verlag.)


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