: : Limonade mit Hibiskusblüten : :

food | 20. Dezember 2015 | By

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Das Fest naht und hier kommt nun das Rezept von der Limonade mit Hibiskusblüten. 
Die Limonade schmeckt prima zum Menü Würstchen mit Kartoffelsalat. Und bei diesen warmen weihnachtlichen Temperaturen hol Dir den Winter ins Haus und serviere die Limonade einfach auf Eiswürfel..

Für 300 ml Limonaden-Sirup brauchst Du:

25 g getrocknete Hibiskusblüten (Tee aus dem Reformhaus)
250 g Zucker
1 EL Zitronensaft

Die Hibiskusblüten, Zucker und Zitronensaft in einem Topf mit 350 ml Wasser zum Kochen bringen und 8–10 Minuten bei geringer Temperatur köcheln. Noch heiß durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und in eine vorbereitete saubere Flasche füllen. Der Sirup hält sich gekühlt etwa 1 Monat. Nach Belieben mit Mineralwasser oder Sekt verdünnen.

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Ein wunderschönen 4. Advent wünsche ich Euch mit Vorfreude und Gemütlichkeit!

Katja


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