: : Schokotaler : :
Hier kommt nun, wie versprochen, das Rezept für die Schokotaler.
Für 30 Stück braucht es:
100 g Zartbitterschokolade
4-5 EL Sahne
2 EL Kakao
200 g Puderzucker
eine Messerspitze Zimt
für die Dekoration
50 g Kuvertüre
Den Teig zu einer Rolle formen und in 5-7 mm dicke Scheiben schneiden. Mit Hilfe eines Messers die Scheiben etwas flacher drücken. Aus aktuellem Anlass gerne in Eiform!
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
: : Schoko + Hasen : :
„Ihr seit doch viel zu früh!“ rief ich den Osterhasen hinterher, als diese vergnügt auf den Esstisch sprangen. „Es ist noch nicht Ostern, draußen liegt sogar noch Schnee!”
Aber die Hasen hörten überhaupt nicht zu und sprangen vergnügt Haken schlagend davon und eroberten die Teller, bestupsten die Schokotaler und nahmen Platz auf dem Moos.
Nur einer drehte sich etwas nonchalant zu mir um und rief: „Bleib flauschig, Du hast doch den Weihnachtsmann auch schon im November fotografiert.“ Was sollte ich darauf erwidern?
Das Rezept für die Schokotaler reiche ich nach. Eines der lebendigen Osterhasen, das im wahren Leben ein Kaninchen ist, hat sich an dem Rezept gütlich getan und eine entscheidende Rezeptinformation mit den scharfen Vorderzähnen entfernt.
Herzliche Grüße
Katja
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