: : school is out 1 : :
Abifeier Teil 1
Ich bin überwiegend richtig gerne zur Schule gegangen. Deshalb sagte ich spontan und aus vollem Herzen, als unsere 30 jährige Abiturfeier wegen fehlender Location zu platzen drohte: “Wir feiern bei uns zu Hause!”
Jeder steuerte Leckereien und Getränke bei, es wurde ein herrliches und üppiges Büffet. Ich kümmerte mich um die süßen Leckereien und überlegte, was wir in den 80-igern so genascht hatten.
All die Köstlichkeiten, die ich lange nicht mehr gegessen hatte, fielen mir wieder ein: “Perlenketten, Leckmuscheln, Brausepulver, Hamburger Speck, Eiskonfekt, Schokokuss-Brötchen und der Kalte Hund.”
Ich war verzückt, als ich die meisten Köstlichkeiten noch bekommen konnte!
Die Party begann um 7.30 p.m.:
Die wunderbaren Perlenketten dienten auch gleich als Schmuck in meiner schwedischen Birke.
(Die Birke war am nächsten Morgen fast leer gefegt.)
Leckmuscheln
Hamburger Speck
Brausepulver
Eiskonfekt
Nappo
Lippenstifte
Käsewürfel mit Weintrauben durften natürlich nicht fehlen!
Im nächsten Post kommen der Kalte Hund und ein anderes kulinarisches Highlight!
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Für diesen köstlichen Dessert-Klassiker braucht es:
30-40 g weiße Schokolade
400 ml Sahne
650 g gefrorene Himbeeren
100 g Baiser
Die weiße Schokolade mit einem scharfen Messer grob hacken. Die Sahne steif schlagen. Die Baisers grob zerkleinern und in eine Schüssel oder Gläser geben. Die Himbeeren und Sahne darauf verteilen. Zum Schluss die weiße Schokolade über die Sahne streuen.
Das Dessert schmeckt köstlich pur, aber auch besonders lecker zu frisch gebackenen Waffeln. Es ist schnell gemacht und reicht für 4-5 Personen.
Je nach Höhe und Größe des Gefäßes können auch mehrere Lagen aufeinander geschichtet werden. Guten Appetit!
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