: : 1,2 kg Glück : :

Was braucht es für 1,2 kg Glück?

 Für das kleine Glück zwischendurch braucht es:

800 g Sahne

600 g Schwarzbitterschokolade

200 g Vollmilchschokolade

1/2 – 1/3 TL Zimt

2-4 EL Rum

1-2 EL weiße Schokoladenraspel

Amarenaeis

Die Sahne in einen Topf geben. Die Schokolade in grobe Stücke brechen und zugeben. Auf kleiner Hitze erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist, dabei umrühren. Mit Zimt und Rum abschmecken. Die Creme für 4-5 Stunden kalt stellen. Mit den Rührbesen des Handrührgerätes aufschlagen und bis zum Servieren kalt stellen. Mit weißen Schokoladenraspeln und fruchtigem Amarenaeis servieren!

Köstlich!!!

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