: : Casinha da Cris : :
In Olhão gleicht hinter der Kirche (Igreja Matriz de Nossa Senhora do Rosario e Capela de Nosso Senhor), dort wo die Störche ihre Nester auf den Dächern bauen, hat sich die herzliche Ilda Cristina Pereira ihren Traum erfüllt und ihre Tea Lounge : : Casinha da Cris : : im Dezember 2015 eröffnet. Sie kocht und serviert leckeres vegetarisches Essen. Auch ihre süßen Kreationen – dazu einen Galão – sind himmlisch! Für uns hatte sie ein köstliches Geburtstags-Überraschungsfrühstück gezaubert, aber auch mit Taufe- und “um die Hand anhalten”-Feste kennt sie sich bestens aus.
Olhão liegt an der Algarve, ganz im Süden Portugals. Olhão besticht durch seinen Hafen, dem Fischmarkt, den kleinen Gassen und durch die Nähe zum Naturschutzgebiets Ria Formosa. Das Naturschutzgebiet ist eine faszinierende Welt aus Lagunen, Salinen, Süßwasserseen, kleinen Wäldern und Sandbänken. Es macht große Freude durch die Gegend zu streifen, und die Pflanzen- und Tierwelt zu beobachten und zu bewundern. Und so viel gucken und wandern macht natürlich hungrig. Gut, wenn man dann noch ein paar Scones und Kekse von Ilda Cristina im Gepäck dabei hat.
Herzliche Grüße
Katja
: : Gestatten : :
„Gestatten, ich bin nicht die Alpen und bestehe auch nicht aus Eiskristallen.
Ich bin feinstes Meersalz, geboren in den Salzwiesen der Ost-Algarve im wunderschönen Portugal. Als ich noch im gelösten Zustand im Meer schwebte, berührte ich viele der prächtigen und farbenfrohen Muscheln! Die Farben und Formen sind hier einzigartig“.Tja, und Katja konnte nicht widerstehen und hat einige der Schönsten zusammen getragen. Ach da kommt sie ja gerade, mit einer Schale Leckereien in der Hand und dem typischen Suchblick, den sie immer auflegt, wenn sie mich, ihr Lieblingssalz, haben will! Mmmmmh!“
Wo auch immer Ihr gerade seid, ich wünsche Euch einen schönen Ostermontag-Abend!
Kommt gut in die neue Woche!
Herzlich Katja
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